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  • Catorce pescadores artesanales de Caleta Anahuac visitan Planta de Proceso de Ventisqueros

    Catorce pescadores artesanales de Caleta Anahuac visitan Planta de Proceso de Ventisqueros

    El pasado jueves 30, en el marco del trabajo de vinculación y conocimiento mutuo, representantes del STI Caleta Anahuac, liderada por su presidente Juan García, realizaron una visita a la planta de proceso de la empresa Ventisqueros en compañía de SalmonChile.

    Por su parte, el director territorial de SalmonChile, Tomás Monge, sostuvo que “valoramos mucho los acercamientos que se están generando entre empresas asociadas y caletas de pescadores artesanales de la región. En el caso particular, Anahuac, es un claro ejemplo de una caleta, que está trabajando en poder diversificar su actividad a través de agregar valor a sus productos, y a través del turismo. Sin duda fue una gran oportunidad de conversación entre el gremio, empresa y la Caleta Anahuac. Estamos convencidos que estas instancias son una gran oportunidad para ambas partes. Agradecemos a todo el equipo de Ventisqueros por su gran disposición para potenciar esta alianza virtuosa entre la industria y la pesca artesanal”, explicó.

    El gremio junto a sus empresas trabajan en un nuevo Modelo de Vinculación con la sociedad, con el fin de fortalecer la vinculación con distintos grupos de interés, entre ellos la pesca artesanal.

    “Agradecemos la oportunidad y la disposición de la empresa para abrir sus puertas, mostrar lo que hacen, y responder nuestras dudas. En esta oportunidad participaron pescadores y personal que trabaja en nuestra pequeña planta artesanal donde estamos trabajando en darle valor agregado a nuestro trabajo. Hace un par de años mantenemos una agenda con SalmonChile donde como pescadores artesanales podemos poner nuestro punto de vista sobre diversos temas y entregar el conocimiento de nuestro mar”, comentó Juan García, Presidente del Sindicato de Caleta Anahuac.

    “Como compañía tenemos un firme compromiso con las comunidades en las cuales tiene sus operaciones, y un ejemplo claro de colaboración es la visita que se realizó a su  Planta de proceso en Chincui, por parte del sindicato de Anáhuac. Visita que es parte de un plan de colaboración mutua. Quedamos muy agradecidos por las experiencias que compartimos y comprometidos a seguir trabajando en esta visión”, manifestó Reinaldo Torres, Gerente de Recursos Humanos de Ventisqueros.

  • Salmón Chile participó en Feria Gastronómica del Mar 2019

    Salmón Chile participó en Feria Gastronómica del Mar 2019

    Durante todo el sábado 27 de abril en el Parque Araucano de Las Condes, se llevó a cabo la Feria Gastronómica del Mar, conocida como la tradicional Feria del Pescado. Los más de 10 mil asistentes pudieron degustar los mejores productos del mar que fueron presentados, entre ellos exquisitas preparaciones de salmón.

    A la actividad llegaron importantes autoridades, como el Subsecretario de Pesca y Acuicultura, Eduardo Riquelme y el Senador de la Región de Valparaíso, Kenneth Pugh, además del presidente de la Sonapesca, Osciel Velásquez, quien lidera la iniciativa que pretende aumentar el consumo de pescado y mariscos en Chile.

    “Estamos muy contentos de sumarnos a estas campañas de promoción del consumo de pescados y mariscos. Como industria queremos acercar nuestro producto a la gente e informar sobre su producción, de esta forma podemos aproximarnos y mostrar lo rico y sano del salmón chileno. Felicitamos también a las empresas socias de SalmonChile que participaron como Camanchaca, Blumar, AquaChile y Australis, sin duda ese es el camino de promoción que necesitamos”, comentó José Joaquín Valdés, Director de Comunicaciones de SalmonChile.

    En la Feria se realizaron distintas cocinerías en vivo, con el fin de mostrar preparaciones sencillas con diversos productos, todo con el objetivo de aumentar el consumo en Chile.